| 三文豆腐鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1260千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 852克 | 三文豆腐鱼头热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡，相当于贴墙纸504分钟消耗的热量...180 | |||||
三文豆腐鱼头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
三文鱼头（500克）、豆腐（200克）、香菜，红椒，姜（适量）、纯牛奶（一瓶）
1/3. 1，先将买来的三文鱼头洗净，将红椒跟老姜切丝备好，热锅冷油将三文鱼头煎黄
2/3. 2,放冷水熬高汤，大火先将水煮开，再转小火慢慢熬，注意海鱼都有锅边泡泡，记得拿勺子舀出来。
3/3. 3,把三文鱼头煮熟后，把准备好的纯牛奶倒入，放置豆腐，豆腐熟了加少许盐，保持海鱼原有的鲜味，起锅的时候撒上香菜即可。
食材功效信息
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、预防高血压、暖胃和中等功效；可与芥末、米饭、蘑菇酱搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、降低胆固醇、和脾胃等功效；可与鱼、基围虾、西葫芦搭配；与葱、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、改善睡眠、润肠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与橙子、鸡蛋、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三文豆腐鱼头热量1513 千卡
- 脂肪29 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物9.7 克
- 钠97.4 毫克
- 钙283 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾624 毫克