| 私房酱料汁煎杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 395克 | 私房酱料汁煎杏鲍菇热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于蹲起29分钟消耗的热量...240 | |||||
私房酱料汁煎杏鲍菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（三个）、生菜（两片）、自制剁椒酱（适量）、生抽（适量）、蒜蓉豆豉酱（适量）、老抽（少许）、黑胡椒粉（适量）、孜然（适量）、食用油（适量）
1/10. 上下盘都可以很方便地拆下了清洗
2/10. 准备好原材料
3/10. 将杏鲍菇切成稍微厚一点的片，然后切成花刀
4/10. 杏鲍菇里加入适量自制剁椒酱、蒜蓉豆豉酱、生抽、黑胡椒粉、孜然，少许白醋、老抽
5/10. 充分拌匀，腌制十几分钟
6/10. 电饼铛开启上下火预热后，刷上一层油
7/10. 铺上杏鲍菇，将腌制的调料倒入一部分
8/10. 调到“煎蛋薄饼”档位，盖上盖子，煎四分钟左右
9/10. 翻一面，倒入剩下的酱料汁，再煎两三分钟即可
10/10. 盘子里铺上生菜，摆上杏鲍菇片，用西红柿皮做的花装饰一下，上桌了
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、驱寒利尿、消脂减肥等功效；可与豆腐、猪肝、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私房酱料汁煎杏鲍菇热量115 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.87 克
- 碳水化合物13.76 克
- 钠241 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾909 毫克