| 驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 总量 | 300克 | 驴打滚热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于跑步69分钟消耗的热量...480 | |||||
驴打滚的做法共14个步骤
食材主料/辅料
红豆沙（适量）、黄豆粉（适量）、糯米粉（150克）、水（150克）、色拉油（25克）、蜂蜜（40克）、生粉（37克）、黑芝麻（适量）、椰丝（适量）
1/14. 准备材料。
2/14. 将糯米粉 生粉 蜂蜜 色拉油混合慢慢加入水。
3/14. 边调边加水搅均匀成流动状。
4/14. 然后锅上汽后蒸15分钟 可以直接将糊倒入到保鲜袋中蒸，这样可以少洗一个碗。
5/14. 蒸好后拿出来放到保鲜袋中晾凉。
6/14. 红豆沙备用 可以自己制作红豆沙更健康些。
7/14. 将5擀平成长方形 切成三段。
8/14. 黑芝麻用小火炒几分钟备用。
9/14. 黄豆粉也是一样。
10/14. 将红豆沙用手搓长条放在糯米团上。
11/14. 再卷起来。
12/14. 放到黄豆粉中裹上粉。
13/14. 整条都裹均匀即可其他的椰丝和黑芝麻也是一样。
14/14. 再切段即可。
食材功效信息
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除热毒、利小便、止渴解酒等功效；可与鲤鱼、鲫鱼、南瓜搭配；与冬瓜、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减少骨丢失、养颜、健脑等功效；可与鸡蛋、茄子、花生搭配；与海虾、排骨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 驴打滚热量549 千卡
- 脂肪18.66 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物56.6 克
- 钠29.9 毫克
- 钙225 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾2050 毫克