| 肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大葱 | 克 | 66千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 700克 | 肉包子热量/卡路里2606千卡 | |||

1/6. 小麦粉和适量酵母用温糖水和面有助于醒发!

2/6. 用三光政策将面团揉至光滑

3/6. 面团醒发的过程中制作肉馅儿!将猪五花剁成肉糜!并分三次加入葱姜水!

4/6. 剁好的肉馅拌入香油以保存肉中水分!最后加入葱白丁!拌成馅儿料准备开始!

5/6. 制作好的包子一定要冷水下锅二次醒发二十分钟后再开火蒸制!这样保证包子皮松软弹ya!QQ哒

6/6. 上汽后蒸制二十分钟后关火!将锅盖打开一条小缝让蒸汽缓慢放出防止面皮踏掉!等待没有热气冒出就可以出锅啦!慢慢品尝吧!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、滋肝阴等功效;可与大蒜、洋葱、蘑菇搭配;与甘草、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、舒张血管等功效;可与红枣、海虾、北极虾搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;