| 东北吉林年夜饭必备冰花饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 茴香 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 783克 | 东北吉林年夜饭必备冰花饺子热量/卡路里1305千卡 | |||
 热量1305千卡，相当于午睡1631分钟消耗的热量...48 | |||||
东北吉林年夜饭必备冰花饺子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、盐（2克）、水（适量）、茴香（200克）、鸡蛋（5个）、盐适量（适量）、花椒粉（适量）、葱花（20克）、水淀粉（半小碗）
1/4. 和面的时候加点盐，这样和出的面比较有劲，和好后，放置醒一会，这个时候正好可以准备拌馅儿！倒不出手，没有拍照哦～
2/4. 炒鸡蛋时，多放些油，放入葱花，盐和花椒粉，调好味，然后与切好的茴香拌在一起，盐的量根据口味调试！
3/4. 扞皮儿，开包吧！
4/4. 油热稍后，把包好后的饺子放入平底锅，中间要留有空隙，盖上盖子，听见滋滋响的时候倒入水，水量大约在饺子一半的位置，盖上盖子，直到水煎没后，把混合好的淀粉水，均匀的洒在锅里，薄薄的一层即可，凝固后，就可以出锅啦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、除脂美容等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有行气、助阳道、健胃等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、预防癌症等功效；可与肥牛、明虾、干贝搭配；与桔子、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北吉林年夜饭必备冰花饺子热量1305 千卡
- 脂肪20.23 克
- 蛋白质35.84 克
- 碳水化合物166.22 克
- 钠10240.66 毫克
- 钙767 毫克
- 铁13.56 毫克
- 钾501 毫克