| 炝炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 415克 | 炝炒土豆丝热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于誊写140分钟消耗的热量...138 | |||||
炝炒土豆丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、香葱（1根）、胡辣椒（适中）、大蒜（2瓣）
1/6. 土豆切丝，用清水浸泡去淀粉
2/6. 葱，辣椒，大蒜切小颗粒
3/6. 热锅下油，油热后下辣椒，蒜，加少许盐，防止炸锅
4/6. 加土豆丝翻炒，放入盐，其余根据喜好放，土豆丝变色快熟后加葱花，翻炒
5/6. 起锅
6/6. 又香又脆，下饭很可口哦
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容养颜、健脾利湿等功效；可与醋、牛里脊、肥牛搭配；与香雀、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、预防感冒等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、清肠道、排毒清肠等功效；可与马齿苋、莴笋、粳米搭配；与草菇、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝炒土豆丝热量323 千卡
- 脂肪1.13 克
- 蛋白质9.77 克
- 碳水化合物49.15 克
- 钠25.3 毫克
- 钙139 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾940 毫克