| 啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 259克 | 啤酒鸭热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于打扫29分钟消耗的热量...228 | |||||
啤酒鸭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金鸭（1500克）、啤酒（2瓶）
1/5. 将金鸭洗净剁好，水漏干
2/5. 就姜蒜剁碎放油炒，不断翻炒
3/5. 将水炒干，放盐，辣椒，少糖，回香一颗，生抽少许，老抽一小勺
炒十分钟的样子，放入啤酒二瓶，我的鸭多，也是老鸭，多些才能烂
4/5. 大火煮开烧十分钟，转中火半小时，转小火二十分钟。全程不能放水。
5/5. 起锅前放生抽，蒜段。美味就好了。
食材功效信息
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、消暑解热、帮助消化等功效；与贻贝、蛏子、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鸭热量111 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.46 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠4 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.02 毫克
- 钾27 毫克