| 浓情布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 445千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 高筋面粉 | 克 | 126千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 357.5克 | 浓情布朗尼热量/卡路里1788千卡 | |||
 热量1788千卡，相当于骑脚踏车583分钟消耗的热量...184 | |||||
浓情布朗尼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（80克）、黄油（90克）、鸡蛋（1个）、高筋面粉（35克）、砂糖（80克）、盐（0.5克）、香草精（3滴）、核桃碎（45克）
1/12. 将材料做之前从冰箱拿出来，回温、称重、放好！
2/12. 巧克力、黄油，隔水搅拌，融化，放置到约40度！
3/12. 鸡蛋轻轻打散！
4/12. 将糖、盐放入蛋液中，拌匀！
5/12. 3滴香草粉
6/12. 融化的巧克力液在约4O度时缓慢倒入蛋液中，拌匀！
7/12. 面粉过筛，倒入液体中，拌匀！
8/12. 倒入核桃碎！
9/12. 拌匀！
10/12. 装入小铁盘，七分满！
11/12. 上下火约160度，烤制25-30分！
12/12. 出炉了！?
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防高血压、延缓衰老、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、丝瓜、海虾搭配；与红薯、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浓情布朗尼热量1788 千卡
- 脂肪141.57 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物259.07 克
- 钠10232.3 毫克
- 钙192 毫克
- 铁7.35 毫克
- 钾691 毫克