| 多味小比萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 107千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 277克 | 多味小比萨热量/卡路里769千卡 | |||
 热量769千卡，相当于越野摩托192分钟消耗的热量...240 | |||||
多味小比萨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粉（150克）、酵母（1小勺）、白糖（25克）、鸡蛋（15克）、水（75克）、黄油（12克）、盐（1.8克）、番茄酱（适量）、马苏里拉奶酪（适量）、玉米粒（适量）、豌豆粒（适量）
1/11. 所有材料进面包机揉至完成阶段进行基础发酵
2/11. 发酵好的面团排滚圆分成4等份，中间松驰10分钟
3/11. 松驰好的面团再次揉匀滚圆
4/11. 用手按压成如图形状，中间薄周围高。整形好的生坯放入烤盘，用叉子叉些小洞，进烤箱松驰10-15分钟
5/11. 有面刷上全蛋液，再刷一层番茄酱
6/11. 撒上玉米粒和豌豆粒，再撒上适量马苏里拉奶酪。其中的两个放上两片西红柿，上面再撒奶酪
7/11. 烤箱中层180度18分钟左右
8/11. 出炉后挤点番茄酱装饰就可以了
9/11. 这是做给自己的，年糕小比萨！
10/11. 这个是做给老公的爱心牌小比萨！因为他不太喜欢吃西餐面包之类的，所以造型上下些功夫，他会很乐意地消化掉！
11/11. 这个留着下顿吃！老公说这一盘面包数这个颜色最漂亮！
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与小米面、辣椒、小米搭配；与豆奶、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 多味小比萨热量769 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质26.06 克
- 碳水化合物173.15 克
- 钠185.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克