| 山药鸡蛋酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 306克 | 山药鸡蛋酥热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于下坡滑雪47分钟消耗的热量...300 | |||||
山药鸡蛋酥的做法共1个步骤
食材主料/辅料
山药（1条）、鸡蛋（2个）、盐（少许）、鸡精（1勺）、胡椒粉（少许）
1/1. 山药去皮用汤勺搞粹后下鸡蛋和盐，鸡精，胡椒粉用工具顺时针打一会就好，锅下油等油热后用汤勺一勺一勺的下去炸到金黄色就好起锅了。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、强健机体、强筋骨等功效；可与猪骨、芝麻、银杏搭配；与甘遂、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、防细菌感染等功效；可与银鱼、丝瓜、海虾搭配；与甲鱼 、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药鸡蛋酥热量234 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.46 克
- 碳水化合物13.12 克
- 钠160.6 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾351 毫克