| 牛腩柿子地瓜煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 626克 | 牛腩柿子地瓜煲热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于编织71分钟消耗的热量...210 | |||||
牛腩柿子地瓜煲的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛腩肉（适量）、西红柿（适量）、地瓜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、番茄酱（适量）
1/2. 一般一顿两个人吃的话用一个大一点的地瓜和一个西红柿就可以了 牛腩肉看自己的量 先将牛肉焯水 然后小火炖1-2个小时 切小块备用 地瓜切滚刀块 西红柿切丁。
2/2. 将葱姜花椒大料放入油锅爆炒 放一点点酱油 然后放柿子 翻炒几下 放入地瓜牛肉 然后放刚炖牛肉的汤 汤可以多一点 因为汤很好喝嘛 大火烧开后放少许盐 小火熬 找个适当的机会放番茄酱 这个是主要材料 一般一锅放一瓶或是多半瓶都可以 然后放糖 这时自己可以尝尝 酸甜适中就可以了 一般熬半个小时就好了 用筷子夹一下地瓜 地瓜熟了 其他的也就好了。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、预防高血压、促进消化等功效；可与茭白、豆腐、卷心菜搭配；与皮皮虾、胡萝卜、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血压、健胃益气、生津止渴等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛腩柿子地瓜煲热量249 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物17.9 克
- 钠75.9 毫克
- 钙27.7 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾288 毫克