| 鳕鱼山药粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 963克 | 鳕鱼山药粥热量/卡路里1084千卡 | |||

1/6. 鳕鱼洗净去皮,水蒸,去骨。
2/6. 木耳洗净,水蒸5分钟
3/6. 鳕鱼和木耳一起剁碎,或用料理机搅成碎末。
4/6. 山药去皮,切薄片,水蒸,到软绵绵的程度。
5/6. 油菜洗净,用水焯一下,切碎。

6/6. 普通电饭锅,煮米,米熟后放入以上食材。煮到粘稠。
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、治脚气、止血等功效;可与姜、香菇、茶树菇搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋肾益精、益胃补肾、健脾益胃等功效;可与芥蓝、乌鸡、芝麻搭配;与鹿肉、鲤鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、延缓衰老、止血止痛等功效;可与海蜇、芦荟、荸荠搭配;与红螺 、麦冬、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、止渴、润泽皮肤等功效;可与粳米、金针菇、豆腐搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、缓解胃痛、清肺等功效;可与紫米、红薯、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;