| 香菇炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 315克 | 香菇炒鸡蛋热量/卡路里781千卡 | |||

1/4. 香菇洗净,把香菇把摘下来,香菇肉切片。待用

2/4. 把鸡蛋打好,香菇把切丁和鸡蛋放一起。然后用筷子打碎鸡蛋香菇,拌匀。

3/4. 锅里加适量油,下入鸡蛋开始炒。炒好出锅待用。

4/4. 锅里在加少量的油把香菇片炒了,香菇炒软了放炒好的鸡蛋进去,加适量的盐及酱油在炒一会就可以出锅了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与洋葱、北极虾、生菜搭配;与消炎片、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与豇豆、鳕鱼、带鱼搭配;与鸽肉、西红柿、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、杀菌、预防蛀牙等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、治疗高血压、肝胆病等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、增进食欲等功效;