| 蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 424克 | 蛋饺热量/卡路里1902千卡 | |||
 热量1902千卡，相当于跳舞396分钟消耗的热量...288 | |||||
蛋饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、鸡蛋（5个）、葱，姜，酱油，盐（适量）
1/8. 肉末加入适量盐，酱油，葱末等调好味，备用
2/8. 鸡蛋打散，加入半勺油，据说可以防止粘锅
3/8. 再准备一块猪油，我就五花肉上切了一块。东西都备好了
4/8. 马勺在煤气上烧热，然后用肥肉在马勺上涂一遍
5/8. 舀一瓢蛋液，转动马勺，让蛋液均匀分布，多出的蛋液倒回碗中，然后把肉末放在一侧
6/8. 当蛋皮有部分翻边翘起，迅速将蛋皮合拢
7/8. 两面都有点黄后拿出放盘子中，这是五个鸡蛋做的蛋饺
8/8. 大火蒸七分钟，好了！加入火锅中，汤中，增加无限的美味哦！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、滋肝阴等功效；可与萝卜、南瓜、紫菜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、牡蛎 、干贝搭配；与菠萝、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋饺热量1902 千卡
- 脂肪61.84 克
- 蛋白质21.83 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠223 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾329 毫克