| 纳豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 纳豆热量/卡路里445千卡 | |||

1/5. 干豆倒入洗干净的铁锅,锅无油,炒豆

2/5. 炒到香味出来,火不要太大,有炸豆声,就差不多好了,倒入冷水,水满过豆子一手背高,盖盖大火煮开后,中小火继续煮,煮到没水就好了

3/5. 将煮好的豆装入酸奶机碗里,盖好盖,插上电,一到二天就好了

4/5. 酸奶机2天后,豆表面有白菌,用筷子搅,有丝就好了

5/5. 用筷子搅时有粘绸的白丝,装入瓶存放,吃时加入生抽,辣椒等,根据个人口味调,我是加了牛肉酱,麻油,生抽
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有催乳、降血脂、利水等功效;可与胡萝卜、茄子、小米面搭配;与猪肉、北极虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;