| 彩虹慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饼干 | 克 | 346千卡 | 433千卡 | 9克 | 12.7克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 114千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 570克 | 彩虹慕斯蛋糕热量/卡路里2982千卡 | |||
 热量2982千卡，相当于哑铃994分钟消耗的热量...180 | |||||
彩虹慕斯蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
饼干（80克）、黄油（35克）、酸奶（110克）、奶油奶酪（100克）、淡奶油（200克）、糖粉（35克）、吉利丁片（2片）
1/14. 饼干用料理机打碎 吉利丁片放在冷水里泡软
2/14. 黄油隔水软化后和饼干碎混合均匀铺平蛋糕模具底 放冰箱冷藏15分钟以上
3/14. 酸奶和糖混合均匀没有颗粒
4/14. 奶油奶酪隔水融化到没有颗粒 挤干水的吉利丁片也融化
5/14. 奶油奶酪和吉利丁片加入酸奶中 拌均匀
6/14. 淡奶油打发到6成 成糊状忘记拍照了。。然后和酸奶慕斯糊混合
7/14. 分成5份 每份加2到3滴色素
8/14. 美
9/14. 在发一次
10/14. 买种颜色慢慢的从中间开始倒 然后放入冰箱冷藏4到5个小时
11/14. 多出来的做成杯子蛋糕了
12/14. 美
13/14. ~
14/14. 切面
食材功效信息
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、预防动脉硬化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、固齿、治疗便秘等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 彩虹慕斯蛋糕热量2982 千卡
- 脂肪239.1 克
- 蛋白质106.3 克
- 碳水化合物195.57 克
- 钠1059.2 毫克
- 钙353 毫克
- 铁5.29 毫克
- 钾803 毫克