| 动物造型的蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 179千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 304克 | 动物造型的蔓越梅饼干热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡，相当于吹号角656分钟消耗的热量...120 | |||||
动物造型的蔓越梅饼干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低粉（115克）、黄油（70克）、蔓越梅干（30克）、鸡蛋清（15毫升）、糖粉（46克）、盐（1克）
1/1. 黄油隔热水软化，电动打蛋器打发，加入糖粉，继续搅打至发白…2.分三次加入蛋液，前两次用打蛋器搅打，最后一次用刮刀切拌…3.剪入蔓越梅干，拌匀…4.筛入低粉，切拌均匀，用手揉成团…5.用保鲜膜包好面团放至冰箱冷冻室，冷冻15分钟…6.把冷冻好的面团放在保鲜膜里用擀面杖擀成0.3cm厚度的面片，用模具印制，摆放入铺了锡纸的烤盘…7.烤箱160度上下火预热10分钟…8.入烤箱倒数第二层，150度上下火12分钟，关火余温2分钟…
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、提鲜等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 动物造型的蔓越梅饼干热量1313 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物195.27 克
- 钠10205.8 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾205 毫克