| 棒棒的腐乳肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 棒棒的腐乳肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于郑多燕减肥操423分钟消耗的热量...360 | |||||
棒棒的腐乳肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、姜（5大片）、酒糟/米酒（400克）、料酒（10毫升）、红腐乳（3块）、冰糖（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（少许）、葱花（少许）
1/6. 五花肉切块 放入凉水烧开 捞出控干
2/6. 锅中放少许油 肉块姜片放入大火翻炒 加料酒 生抽老抽一同翻炒 加入腐乳块和 腐乳汁适量
3/6. 沸水倒入锅中没过肉块 煮开加葱花 加入酒糟 冰糖 改小火 盖锅盖煮40分钟 中途多次翻炒加沸水避免糊锅
4/6. 改大火收汁 加少许盐
5/6. 起锅！一定要用冰糖噢，色泽才会棒棒的！
6/6. 棒棒的！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、润肌肤等功效；可与丝瓜、茄子、冬瓜搭配；与菱角、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棒棒的腐乳肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克