| 炝拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 炝拌茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于高台跳水21分钟消耗的热量...180 | |||||
炝拌茄子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、.生抽.醋.大蒜.干红辣椒.盐（适量）
1/10. 茄子洗净。
2/10. 把茄子切成约2公分的方条。
3/10. 放入笼屉中蒸15分钟。
4/10. 蒸好的茄子备用。
5/10. 把大蒜切末,红辣椒切丝。
6/10. 把生抽.醋.白糖.盐放在碗中调匀备用。
7/10. 把调好的料汁浇到蒸好的茄子上。
8/10. 锅里放油。
9/10. 小火下入蒜末.红辣椒丝煸香。
10/10. 浇在茄子上,炝拌茄子就做好了...
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、养颜护肤、降低胆固醇等功效；可与羊排、明虾 、蛋黄搭配；与鱿鱼、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝拌茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克