| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 709克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于手工活263分钟消耗的热量...90 | |||||
酸辣土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、红辣椒（少许）、青辣椒（1个）、酱油，盐，醋（少许）
1/5. 土豆剥皮，洗净切丝
2/5. 土豆丝用水浸泡，冲洗掉淀粉
3/5. 青红辣椒切丝
4/5. 热锅凉油，下入青红椒丝
5/5. 加入土豆丝，酱油，醋翻炒。然后出锅前加入少许盐调味即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、利水消肿、健脾利湿等功效；可与牛腩、肥牛、豇豆搭配；与柿子、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、健胃消食、健胃等功效；可与豆腐、鸡蛋、海虾搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、开胃消食、挡辐射等功效；可与鸡翅、猪肝、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量395 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白质6.67 克
- 碳水化合物27.01 克
- 钠15.7 毫克
- 钙34 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾944 毫克