| 苦瓜酿南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 631克 | 苦瓜酿南瓜热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于爬楼梯44分钟消耗的热量...480 | |||||
苦瓜酿南瓜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、南瓜（适量）、蜂蜜（适量）
1/2. 先将南瓜去皮，和苦瓜一起洗净放篮子备用；将南瓜切成四五厘米的小块，放盘子里。
锅内放水，放上蒸架后将放有南瓜的盘子放上，蒸十五到二十分钟（具体根据你自己的量来看，只要将南瓜蒸软即可）。然后将南瓜取出用调羹碾碎成泥备用。
锅内重新放水，烧开后放入一小勺盐，将苦瓜切两段，放入锅内烫两分钟，捞出放入冷水过一下备用。
将南瓜泥用筷子塞入苦瓜内，压紧压实后，放上菜板，将塞好南瓜泥的苦瓜切成约1.5厘米的小薄片，放入盘内摆好盘，将蜂蜜均匀撒在苦瓜片上（根据自己口味，蜂蜜可多可少），即可食用。
2/2. 成品
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、降血糖、降血脂等功效；可与兔肉、芦笋、玉米面搭配；与山竹、豆腐、虾相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、降血压、防前列腺等功效；可与虾皮、薏米、五花肉搭配；与海鱼、荞麦、海虾相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、杀菌等功效；可与胡萝卜、南瓜子、梨搭配；与大米、韭菜、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜酿南瓜热量349 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物81.9 克
- 钠3.6 毫克
- 钙34 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾363 毫克