| 韭菜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 511克 | 韭菜水饺热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于讲话584分钟消耗的热量...108 | |||||
韭菜水饺的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、韭菜（适量）、鸡蛋（2个）、粉条（适量）、盐（些许）、味精（少许）、花椒油（少许）、色拉油（些许）
1/14. 面粉加适量凉水
2/14. 搅拌成絮状
3/14. 和成面团，饧20分钟
4/14. 饧面的时间将韭菜摘洗干净，控干水分后切成细末
5/14. 鸡蛋炒熟后切碎
6/14. 粉条用开水泡软后切成末
7/14. 将韭菜、鸡蛋、粉条加盐、味精、色拉油、花椒油
8/14. 再倒些许生抽
9/14. 将所有材料按一个方向搅拌均匀
10/14. 取部分饧好的面团揉匀搓成长条
11/14. 切成均匀的剂子后按扁
12/14. 擀成周边薄中间厚的面皮
13/14. 放入馅料包起来，包好的水饺生坯摆放在盖帘上
14/14. 锅内水煮开，逐个下水饺，大火煮开后改中火煮至饺子浮起即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、温中行气、益肝健胃等功效；可与鲫鱼、绿豆芽、牡蛎搭配；与白酒、虾皮、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜水饺热量1052 千卡
- 脂肪2.31 克
- 蛋白质13.389999 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠336 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克