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新疆大盘鸡

新疆大盘鸡的热量和减肥功效

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新疆大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
总量1513新疆大盘鸡热量/卡路里1641千卡
跳台滑雪 热量1641千卡,相当于跳台滑雪234分钟消耗的热量...420

新疆大盘鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(1只)、土豆(2-3个)、青辣椒(3个)、小米椒(8个)、生姜(若干)、蒜苗(若干)
新疆大盘鸡的做法图解1

1/7. 三黄鸡洗净切块,土豆削皮切块,生姜、小米椒、青辣椒,蒜苗切段备用。

新疆大盘鸡的做法图解2

2/7. 热好油锅下除土豆和蒜苗外的佐料~翻炒

新疆大盘鸡的做法图解3

3/7. 加入黄酒,红烧酱油,海鲜酱油,盐,若干,炒拌均匀~

新疆大盘鸡的做法图解4

4/7. 加入一碗水,煮沸炖8-10分钟,待鸡肉熟。

新疆大盘鸡的做法图解5

5/7. 加入土豆继续沸腾炖煮大约20-25分钟,待土豆熟软糯但不过头!

新疆大盘鸡的做法图解6

6/7. 加入适量的糖和蒜苗,继续沸腾,开锅盖收汁~

新疆大盘鸡的做法图解7

7/7. 大功告成,盛盘出锅~^_^…土豆真的好好吃,胜过鸡肉~鸡肉也好吃~^_^

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、补肾精、补精填髓等功效;可与冬虫夏草、首乌、栗子搭配;与鲍鱼、芹菜、基围虾相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、减肥、健脾利湿等功效;可与豆角、牛腩、豇豆搭配;与西红柿、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、促消化、缓解疲劳等功效;可与兔肉、苦瓜、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有开胃消食、减肥、健胃消食等功效;可与卷心菜、苦瓜、白菜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、助阳、解鱼蟹毒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 新疆大盘鸡热量1641 千卡
  • 脂肪11.85 克
  • 蛋白质29.22 克
  • 碳水化合物47.97 克
  • 344.1 毫克
  • 113 毫克
  • 5.7 毫克
  • 1800 毫克

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