| 芹菜烧千叶豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 211克 | 芹菜烧千叶豆腐热量/卡路里60千卡 | |||

1/4. 千叶豆腐下锅煎至金黄,加适量盐拌匀

2/4. 芹菜切段备用,蒜切末,葱和姜备用

3/4. 少量油,油热把姜和葱炒出香味,加入芹菜炒匀再加千叶豆腐,少量水加生抽大料,烧至汤汁剩一点点

4/4. 最后加蒜末炒两下,出锅
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、增强免疫力、开胃等功效;可与芋头、菜花、鸭肉搭配;与兔肉、螃蟹、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有理气止痛、增加白细胞、除腥等功效;可与兔肉、牛肉搭配;