| 冬瓜骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 520克 | 冬瓜骨头汤热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于滑翔飞行25分钟消耗的热量...210 | |||||
冬瓜骨头汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
新鲜骨头（5块）、冬瓜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、姜（半块）
1/1. 先将骨头洗干净，加入冷水，姜，和料酒，熟到沸腾后把浮在上面的肉沫撇掉，洗净骨头，重新倒一锅温水加入少许醋，大火烧开后改中小火炖煮，炖一小时后加入冬瓜，再炖煮40分钟. 炖好后加入葱花和盐.就可以啦
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、防癌、抗癌等功效；可与海带、平菇、仔鸡搭配；与红豆、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防高血压、抗菌等功效；可与牛肝菌、双孢蘑菇、股内牛肉搭配；与香豆腐干、何首乌、苦苣相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、发汗解表、助阳等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜骨头汤热量89 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物32.8 克
- 钠299.7 毫克
- 钙71.3 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾535 毫克