| 日式牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 587克 | 日式牛肉饭热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡，相当于裸潜207分钟消耗的热量...420 | |||||
日式牛肉饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、洋葱（1个）、味啉（适量）、龟甲万酱油（适量）
1/2. 牛腩切厚片，或者筋头巴脑的牛肉。
2/2. 洋葱切丝，生姜切片，下油锅略翻炒，倒入牛肉炒至变色，加糖，味啉，龟甲万酱油 ，清酒，少许老抽，加水烧开，改中火焖45分钟至一小时，汤汁不可收干，多留点拌饭最佳。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、止渴止涎、安中益气等功效；可与芹菜、芋头、南瓜搭配；与栗子、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、治疗高血压、促消化等功效；可与松子、猪肝、小米搭配；与蜂蜜、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式牛肉饭热量1450 千卡
- 脂肪9.34 克
- 蛋白质33.31 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠56 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾400 毫克