| 莴笋回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 598克 | 莴笋回锅肉热量/卡路里1837千卡 | |||
 热量1837千卡，相当于焊接612分钟消耗的热量...180 | |||||
莴笋回锅肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、莴笋（两根）、葱（适量）、干海椒（五个）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 五花肉买的时候烧皮去毛回来洗净，肥肉瘦肉分开切好，瘦肉用生粉调一下备用
2/6. 热锅放入肥肉爆炒至干黄，将猪油爆出来，如果喜欢吃肥的可以少爆一会，但是我还是喜欢多爆一会，多出的猪油还可以留以后煮汤或者其他用
3/6. 爆的差不多了放入葱姜蒜干海椒，豆瓣，瘦肉，翻炒几下
4/6. 莴笋切好后用少量盐腌制出水分，这样炒出来的莴笋脆脆的还很容易熟
5/6. 翻炒几下就放入莴笋片，加入盐味精爆炒几下，莴笋几分钟就号起锅放入点酱油就可以起锅了
6/6. 这是成品
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、冬瓜、白菜搭配；与香菜、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、消积下气、宽肠通便等功效；可与鸡腿菇、桃、蒜苗搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 莴笋回锅肉热量1837 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠116.6 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾403 毫克