| 自制肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 500克 | 自制肉松热量/卡路里715千卡 | |||

1/1. 瘦肉切小块,下锅清水掉一下,捞出沥干放入电压力锅,加清水适量,2个八角1个桂皮煮至肉能捏碎,捞出沥干,用擀面杖压碎,放入面包机,加1勺老抽,2勺生抽,1勺橄榄油,自定义和面10分钟,烘烤20分钟,再和面5分钟,再烘烤10分钟就好了,倒出晾凉就可以开吃了。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、润燥、润肌肤等功效;可与紫菜、西瓜、大蒜搭配;与龟、菠菜、海螺相克,同食可能会引起不适;