| 日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 457克 | 日本豆腐热量/卡路里1024千卡 | |||

1/3. 把日本豆腐对半切开,把豆腐挤出来。切1厘米摆盘

2/3. 把肉切碎,肉末加淀粉生抽,少许盐。放摆好盘的豆腐上。蒸10分钟出锅

3/3. 出炉后撒上葱花即可
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降低胆固醇、治疗高血压、降血压等功效;可与比目鱼 、平菇、紫菜搭配;与比目鱼、竹笋、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、补钙、止消渴等功效;可与南瓜、西瓜、香菇搭配;与鲫鱼、豆类、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、滋阴补阳、降血压等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、益气生津、治便秘等功效;