香菇蒸蛋的热量和减肥功效

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降血压、预防佝偻病等功效；可与花菜、牛腩、木耳菜搭配；与河蟹、西红柿、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、健脑、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、润燥等功效；可与香菇、莴笋、卷心菜搭配；与牛里脊、雪花梨、甘草相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、治疗感冒、祛腥膻等功效；可与黄豆、羊骨、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、猪肝、火腿相克，同食可能会引起不适；

葱花具有治疗高血压、增强食欲、预防感冒等功效；