| 椒盐掌中宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 186克 | 椒盐掌中宝热量/卡路里844千卡 | |||
 热量844千卡，相当于抄写367分钟消耗的热量...138 | |||||
椒盐掌中宝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
掌中宝（一斤）、姜（一颗小的）、烧烤调料（半勺）、孜然粉（四分之一勺）、食用油（适量）、生粉（能把掌中宝全部裹好）、盐（看你自己的口味来）、料酒（一勺）
1/4. 从市场买来的掌中宝是冰冻的，这大冬天的，等着解冻好难呀。
2/4. 终于解冻了
3/4. 下锅小火炸至金黄
4/4. 掌中宝做好了
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、驱散寒邪、解药毒等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、血管硬化等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、抗氧化、养颜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、消毒等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐掌中宝热量844 千卡
- 脂肪104.5 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物156.6 克
- 钠10316.9 毫克
- 钙100 毫克
- 铁4 毫克
- 钾305 毫克