| 白灼生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 263克 | 白灼生菜热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡，相当于办公室工作53分钟消耗的热量...90 | |||||
白灼生菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
生菜（1棵）、大葱（少许）、姜（少许）
1/5. 生菜洗净，沥干。如果生菜叶子太大就掰开，总之要是筷子夹着方便的大小。
2/5. 水烧开
3/5. 汆生菜时间不要太长，基本一下去就捞起来。如果量多，分几次汆也可以
4/5. 汆好的生菜码入盘子沥干水，撒上切好的葱姜丝，淋适量生抽。
5/5. 烧热油，泼到葱姜丝上面就好了。这一步会蹦油，小小小心烫哦！
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、降低胆固醇、抑制病毒等功效；可与豆腐皮、豆腐、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、解毒调味、预防癌症等功效；可与北极虾、兔肉、樱桃搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、镇吐、增进血行等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼生菜热量79 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质5.57 克
- 碳水化合物22.26 克
- 钠260.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4 毫克
- 钾1348 毫克