| 抹茶牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 318千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生碎 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 抹茶 | 克 | 1千卡 | 10千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 210克 | 抹茶牛轧糖热量/卡路里710千卡 | |||

1/3. 不粘锅用黄油融化抹一遍,放入棉花糖搅拌融化,加奶粉、花生碎、抹茶,拌匀。

2/3. 趁热倒进模具整型。冷藏2小时。取出切块。

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棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、美白、补充营养等功效;可与木瓜、甘蔗、草莓搭配;与红糖、菠菜、钙粉相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有和胃、补脾、预防动脉硬化等功效;可与猪蹄、黄豆、鲤鱼搭配;与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
抹茶的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;