| 可爱小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 300克 | 可爱小蛋糕热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡，相当于减肥操175分钟消耗的热量...360 | |||||
可爱小蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（20克）、糖霜（适量）、低筋面粉（适量）、玉米淀粉（适量）、鸡蛋（3个）、烘焙奶粉（适量）、纯奶（适量）
1/11. 鸡蛋从冰箱取出来，常温搁置一小时，
2/11. 准备两个干净的无油无水不锈钢盆，把鸡蛋黄和蛋清分别打入两个盆内、
3/11. 将黄油，烘焙奶粉，糖霜少于一起倒入蛋黄盆内，用打蛋器打成羽状，倒入50g纯牛奶，搅拌均匀，筛入低筋面粉，玉米淀粉、翻拌均匀
4/11. 打发蛋白，还是分三次加入糖霜打发哦
5/11. 将打发蛋白和面糊翻拌均匀倒入模具
6/11. 烤箱盘加入热水适量，预热烤箱220度五分钟
7/11. 烤箱调节上下火，160度烤55分钟
8/11. 颜色比较重
9/11. 软软的
10/11. 蛋糕侧面
11/11. 蛋糕内部组织
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、补充能量、安神除烦等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、益气生津、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、健脑益智等功效；可与西红柿、菠菜、百合搭配；与田鸡、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可爱小蛋糕热量1050 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物264.72 克
- 钠188.6 毫克
- 钙109 毫克
- 铁6.55 毫克
- 钾185 毫克