| 苹果鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 苹果鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/9. 先将鸡翅洗净,用盐和黄酒腌一下。为求美观我没用刀划几下 ,苹果去皮核切成小块~~

2/9. 开始做了,先将鸡翅放锅里用油两面煎,煎黄就可以盛出放边上~~

3/9. 先盛盘子里

4/9. 在煎鸡翅的余油里放入白糖,不断翻炒以免粘锅,这个过程就是炒糖色~~

5/9. 倒入苹果炸一下,也要不停翻炒,直至变黄~~

6/9. 土豆炸成外皮金黄色,脆脆的~~

7/9. 倒入鸡翅翻炒一下,让糖色裹住鸡翅~~

8/9. 倒入清水,黄酒,放盐,倒点生抽调下颜色~~

9/9. 待汤汁收尽即可出锅装盘~~~~汤汁非常的浓稠~
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、益气、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;