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五香鹌鹑蛋

五香鹌鹑蛋的热量和减肥功效

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五香鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
4千卡59千卡2克0克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
茶叶43千卡206千卡14.5克4克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量498五香鹌鹑蛋热量/卡路里736千卡
潜泳 热量736千卡,相当于潜泳49分钟消耗的热量...900

五香鹌鹑蛋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鹌鹑蛋(半斤)、盐(适量)、茶叶(适量)、八角(两个)、花椒(适量)、桂皮(一小块)、香叶(2小片)、姜(2片)、葱(适量)、老抽(适量)
五香鹌鹑蛋的做法图解1

1/5. 鹌鹑蛋半斤用清水洗净放入锅中,加入适量清水,开大火煮开。

五香鹌鹑蛋的做法图解2

2/5. 煮鹌鹑蛋的时候准备其他材料。

五香鹌鹑蛋的做法图解3

3/5. 鹌鹑蛋大火煮开后,把所有的材料加入锅中,大火煮一分钟后,转小火再煮两分钟,此时鹌鹑蛋已基本熟了,用勺子把鹌鹑蛋的外皮敲碎,盖上锅盖,再小火煮10-15分钟。

五香鹌鹑蛋的做法图解4

4/5. 关火,放在锅里闷10分钟,然后找个汤碗盛出来,腌制一晚。第二天早上直接拨皮吃,或者热热再吃。

五香鹌鹑蛋的做法图解5

5/5. 这个是今早上的,刚拨好就被抢空了,都说味道太好了,比超市买的好吃多了。

食材功效信息

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解失眠、养颜、健脑等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、预防蛀牙、除脂美容等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

茶叶的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消食积、降压、解烦渴等功效;与鱿鱼须、鹅蛋黄、煮鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、促进胃肠蠕动、增进食欲等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、增加食欲、杀虫解毒等功效;

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营养信息

  • 五香鹌鹑蛋热量736 千卡
  • 脂肪38.9 克
  • 蛋白质98 克
  • 碳水化合物336.8 克
  • 10265.6 毫克
  • 1377 毫克
  • 59.2 毫克
  • 2133 毫克

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