| 腊肉糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 346千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 250克 | 腊肉糯米饭热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于举重352分钟消耗的热量...180 | |||||
腊肉糯米饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腊肉（50克）、糯米（200克）、葱花（适量）
1/4. 把糯米淘干净（为了不使糯米饭太粘我加了点饭米），冷水浸泡半天。将泡好的糯米放煮锅里，加少量水，没过米饭即可，水烧开至水稍微收干就关火。
2/4. 腊肉洗净，冷水泡半天（与糯米同时泡），将腊肉置于煮锅里煮十分钟取出。此时腊肉已经变软。将腊肉切小粒，炒锅里放少量油，将腊肉略翻炒至出油，加入少量葱花（我忘加了）爆香。
3/4. 倒入预先煮过的糯米饭，将腊肉盖住，这时不用翻，加适量开水（约30毫升），盖锅盖，小火焖，过五分钟揭开锅盖，将米饭和腊肉翻匀，再盖锅盖焖5分钟。
4/4. 待锅里水变干，关火再焖3分钟，就可以将米饭盛出，一碗香喷喷的腊肉糯米饭就新鲜上桌了！
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、美容益寿、补血等功效；可与葡萄、桂花、兔肉搭配；与鸡肉、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉糯米饭热量1056 千卡
- 脂肪68.6 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克