| 干贝凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 干贝 | 克 | 211千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 380克 | 干贝凉拌黄瓜热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于长笛130分钟消耗的热量...120 | |||||
干贝凉拌黄瓜的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（300克）、干贝（80克）、香油（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）、果豆·菁§选 醬油（适量）、白砂糖（适量）
1/14. 食材；
2/14. 枸杞子泡发；
3/14. 干贝冲洗一下，用黄酒浸泡；
4/14. 上锅蒸；
5/14. 蒸涨发后备用；
6/14. 黄瓜洗净；
7/14. 切片；
8/14. 放盐腌制一下，滤干水分；
9/14. 滤干后的黄瓜片下白砂糖翻匀，装盘，中间放上干贝；
10/14. 果豆·菁§选 醬油；
11/14. 淋上果豆·菁§选 醬油；
12/14. 淋上香油；
13/14. 即可上桌。
14/14. 特点：
红绿黄相间，鲜香浓悠，松脆美味，清爽可口。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与醋、苹果、土豆搭配；与芦柑、花生、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调中、抗癌、滋阴等功效；可与瘦肉、鸡蛋、海带搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干贝凉拌黄瓜热量259 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质56.4 克
- 碳水化合物8 克
- 钠310.9 毫克
- 钙101 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾1071 毫克