| 杂粮吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 848千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 34千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 420克 | 杂粮吐司热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡，相当于赛艇91分钟消耗的热量...720 | |||||
杂粮吐司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（235克）、全麦粉（15克）、杂粮（适量）、细砂糖（40克）、牛奶（130克）、盐（2克）、酵母（3克）、鸡蛋（50克）、黄油（40克）
1/6. 将所有材料（除黄油及杂粮）放进面包机里，选择发面团程序，显示8 1：30，按启动。到显示8 1：10的时候停止。加入黄油，重新选择发面团程序，显示8 1：30，按启动。到显示8 1：10的时候停止。
2/6. 选择甜面包程序，显示5 2：55，按启动，到显示5 1：39的时候关闭，这时面团已经发好第一次了。
3/6. 拿出面团，加入杂粮，把它擀成如是上图
4/6. 把它卷好放进模具里
5/6. 盖上保鲜膜，放进烤箱里进行最后一次的发酵。发酵到8分满。
6/6. 上下火，175度，烤30分钟就OK了。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗便秘、养胃、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、增强免疫力、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与菠菜、杨梅、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂粮吐司热量1097 千卡
- 脂肪6.53 克
- 蛋白质20.48 克
- 碳水化合物239.83 克
- 钠39.6 毫克
- 钙281 毫克
- 铁0.63 毫克
- 钾109 毫克