| 自制烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 自制烤鱼热量/卡路里903千卡 | |||

1/1. 将收拾好的鱼用水煮肉片的腌料包,腌制半小时,可放些葱姜蒜
2.锅中热油,油热后放适量辣椒面,再放入少许豆瓣酱,最后放水煮鱼酱料包,,炒香后加少许开水,煮一分钟
3.烤箱预热好,烤盘上加锡纸,将煮好的料倒一些在烤盘上,放些自己喜欢的配菜,然后将腌制好的鱼放在配菜上边,再将剩余的酱料浇在鱼身上
4.放入烤箱230度烤半小时即可
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜、益肠明目、祛风等功效;可与香菇、胡萝卜、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;