| 酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 800克 | 酿苦瓜热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于高尔夫球254分钟消耗的热量...300 | |||||
酿苦瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（500克）、猪肉（300克）、香菇（适量）、葱花（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/3. 把肉末、香菇、葱花和调料搅拌好
2/3. 苦瓜洗净，挖空。
3/3. 将空心苦瓜酿满肉馅，用牙签固定好，放蒸锅蒸10分钟即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、滋肝明目、预防骨质疏松等功效；可与番茄、辣椒、小米搭配；与山竹、猪骨、猪大排相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解热毒、滋肝阴等功效；可与藕、银耳、山楂搭配；与甲鱼、菊花、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿苦瓜热量1270 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠60 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾352 毫克