| 超级简单糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 302克 | 超级简单糖醋排骨热量/卡路里776千卡 | |||

1/9. 先把排骨过水煮好,捞出重新放入锅里,倒水,水面过过排骨即可

2/9. 适量,跟到感觉走啊

3/9. 我口味重,所以比较多

4/9. 老抽上色的,有那个意思就好了

5/9. 我是个喜欢吃醋的人,两勺

6/9. 全部倒入锅里,大火煮

7/9. 大火烧开,转中火,一直煮

8/9. 汤汁煮成这样就差不多了,因为有冰糖,所以汤汁会稠,转小火,来回炒一下,让排骨都能裹上汁,

9/9. 在冰箱里发现了白芝麻,下锅炒热,撒在排骨上,齐活
大料的热量195千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、健胃、行气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、除湿止痛、芳香健胃等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、促消化、增加白细胞等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促消化、降血糖等功效;可与茄子、娃娃菜、苦瓜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;