| 菠菜鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 300克 | 菠菜鸡蛋面热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于有氧运动30分钟消耗的热量...275 | |||||
菠菜鸡蛋面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、波萝卜（小半根）、鸡蛋（2个）、大蒜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/6. 胡萝卜搓丝，蒜拍碎备用
2/6. 菠菜切段备用
3/6. 锅内烧油至六成热，转小火，倒入蒜和胡萝卜,少许生抽炝锅
4/6. 倒入菠菜翻炒
5/6. 注水，烧开后放入挂面，并不断搅拌，防止面条粘连。面条煮软后，倒入蛋液并轻轻搅动，形成蛋花。并撒少许盐
6/6. 两三分钟左右，面条煮熟。按照个人口味加少许香油或其它调料即可出锅。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、防治痔疮、抗衰老等功效；可与猪血、海蜇、香油搭配；与奶酪、豌豆、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、延缓衰老等功效；可与洋葱、苋菜、辣椒搭配；与兔肉、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜鸡蛋面热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克