| 老汤酱碴条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 160克 | 老汤酱碴条热量/卡路里239千卡 | |||

1/7. 把泡好的碴条用开水煮一下。

2/7. 这是我煮的肉汤。

3/7. 尖椒切碎炸酱普通干酱就行。

4/7. 炸好的酱。

5/7. 香菜切碎。

6/7. 蒜切末。

7/7. 这就是我做的老汤碴条我放了醋,辣椒油,就ok
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、温胃散寒、促进胃肠蠕动等功效;可与羊排、虾、羊骨搭配;与黄瓜、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有温中健胃、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效;可与火腿、生菜、五花肉搭配;与鸭肉、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促进消化、帮助消化、减肥等功效;可与花菜、羊排、茄子搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、解毒、帮助消化等功效;可与黑木耳、土豆、绿豆芽搭配;与茼蒿、羊骨、水芹菜相克,同食可能会引起不适;