东北溜肉段的热量和减肥功效

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东北溜肉段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪里脊	克	383千卡	153千卡	21克	7.7克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	676克	东北溜肉段热量/卡路里747千卡
热量747千卡，相当于打沙袋124分钟消耗的热量...360

东北溜肉段的做法共1个步骤

猪里脊（250克）、青椒（2个）、胡萝卜（1个）、鸡蛋（1个）、淀粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（少许）、盐（适量）

1/1. 肉切小块，放淀粉，鸡蛋，料酒，盐稍等片刻等待挂糊，肉烧开，分散开放在油里炸熟，反复两次炸至金黄，捞出待用，把切好的青椒胡萝卜放油里过一下油，捞出备用，清水，淀粉，盐，少许酱油备用，锅里放置少许油，把备用的食材放进去，加入调好的汁，翻炒两下，出锅

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、帮助消化、镇痛等功效；可与黑木耳、猪肝、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、下气等功效；可与豆浆、鲈鱼、绿豆芽搭配；与辣椒、山楂、山药相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与西红柿、北极虾、辣椒搭配；与豆奶、牛奶、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、宽肠胃、治便秘等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与肥瘦牛肉、花菇、洋菇搭配；与密云小枣、何首乌、熏干相克，同食可能会引起不适；