| 烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 686克 | 烤鸡翅热量/卡路里1525千卡 | |||
 热量1525千卡，相当于下坡滑雪305分钟消耗的热量...300 | |||||
烤鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（6个）、菁选酱油（适量）、料酒（适量）、姜粉（适量）、胡椒粉（适量）、白砂糖（少许）、蚝油（适量）、蜂蜜（适量）、鸡精（适量）
1/7. 鸡翅提前从冰箱取出解冻，用刀在鸡翅上划2刀，这样腌制时容易入味
2/7. 鸡翅放入大碗中，放姜粉、胡椒粉、鸡精、料酒、蚝油、白砂糖、菁选酱油腌制
3/7. 用手把鸡翅在汤料中抓匀，腌制半小时翻面再腌制半小时入味
4/7. 烤箱200度预热10分钟，烤架放中层上面铺一张锡纸，把腌制好的鸡翅放锡纸上，上下火烤15分钟
5/7. 取出表面刷蜂蜜，放进烤箱烤5分钟
6/7. 取出翻面刷蜂蜜再烤5分钟，出炉，喜欢吃孜然可以在上面洒孜然粉
7/7. 装盘食用
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、美容、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、促消化、散寒等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、和中益肺等功效；
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营养信息
- 烤鸡翅热量1525 千卡
- 脂肪39.38 克
- 蛋白质43.39 克
- 碳水化合物313.32 克
- 钠1510.9 毫克
- 钙925 毫克
- 铁12.03 毫克
- 钾718 毫克