| 提拉米苏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1091千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 225克 | 提拉米苏热量/卡路里1413千卡 | |||
 热量1413千卡，相当于登山摩托166分钟消耗的热量...510 | |||||
提拉米苏的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（125克）、马斯卡彭芝士（250克）、鸡蛋黄（2个）、砂糖（35克）、朗姆酒（40毫升）、意式浓缩咖啡（一袋）、鱼胶片（15克）、手指饼干（半袋）
1/6. 马斯卡彭室温打发。加入两个蛋黄继续打发。
2/6. 鱼胶片冷水泡软，隔水融化。
3/6. 淡奶油打发，白砂糖加水熬制融化，放凉加入奶油
4/6. 鱼胶片放冷加入淡奶油与芝士混合液搅拌均匀
5/6. 朗姆酒拌和咖啡，手指饼干沾混合液。摆放一层到模具底部，加入芝士混合液，抹平。再加上抹可咖啡酒的手指饼干，铺平，崴加入混合液，抹平
6/6. 放入冰箱一夜。上面撒上可可粉，造型
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、治疗便秘等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、避免智力衰退、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、促进伤口愈合、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
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营养信息
- 提拉米苏热量1413 千卡
- 脂肪127.08 克
- 蛋白质16.32 克
- 碳水化合物126.94 克
- 钠329.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁7.76 毫克
- 钾394 毫克