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蚝油杏鲍菇

蚝油杏鲍菇的热量和减肥功效

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蚝油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量840蚝油杏鲍菇热量/卡路里1331千卡
练武术 热量1331千卡,相当于练武术101分钟消耗的热量...790

蚝油杏鲍菇的做法共5个步骤

食材主料/辅料

蚝油(适量)、杏鲍菇(2个)、胡萝卜(1个)、青椒(2个)、猪肉(适量)、大葱(适量)、大蒜(5瓣)

1/5. 将杏鲍菇、胡萝卜、青椒切片

2/5. 干红辣椒切段,大葱切丝,大蒜切片

3/5. 猪肉切片,加少量料酒、盐腌制十分钟

4/5. 热锅起油将肉片炒至变色,出锅

蚝油杏鲍菇的做法图解5

5/5. 锅中加油将配料爆香,加入杏鲍菇,变软后加如蚝油,大火炒至八分熟后加入胡萝卜、青椒,肉片,熟后加少量盐,鸡精调味,出锅

食材功效信息

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促消化、增强免疫力等功效;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、增强免疫力等功效;可与羊排、香菇、鳕鱼搭配;与山楂干、茄子、西红柿相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、开胃消食、挡辐射等功效;可与鳝鱼、苦瓜、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肠胃、生津液等功效;可与丝瓜、圆茄子、芦笋搭配;与荞麦、杏仁、明虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蚝油杏鲍菇热量1331 千卡
  • 脂肪45.09 克
  • 蛋白质30.81 克
  • 碳水化合物64.53 克
  • 942.9 毫克
  • 277 毫克
  • 5.31 毫克
  • 780 毫克

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