| 过年讨巧菜2—番茄炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉汤 | 克 | 501千卡 | 98千卡 | 5.1克 | 4.6克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 920克 | 过年讨巧菜2—番茄炖牛腩热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于芭蕾舞161分钟消耗的热量...288 | |||||
过年讨巧菜2—番茄炖牛腩的做法共5个步骤
食材主料/辅料
炖好的牛腩（400克）、牛肉汤（500毫升）、面粉（50克）、洋葱（半个）、番茄（2个）、番茄酱（15克）、香叶（1片）、大蒜（3-4片）、黑胡椒粉（1撮）、盐（5克）、白糖（15克）
1/5. 将洋葱、番茄去皮切块，大蒜切片备用。
2/5. 电炖锅启动“煸炒”模式，油热后，加入洋葱、香叶、番茄和大蒜煸香。
3/5. 番茄煸炒出汤后加入面粉，搅拌均匀。
4/5. 加入牛肉汤、牛肉、番茄酱，启动“意式炖饭”模式。
5/5. 开锅后，加入盐、糖翻炒均匀。出锅时加少许黑胡椒碎。
食材功效信息
牛肉汤的热量98千卡（每100克）；有利含量：富含钾；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、治疗高血压、降血脂等功效；可与小米、苹果、苦瓜搭配；与虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、健胃消食、治疗高血压等功效；可与西兰花、芹菜、山楂搭配；与皮皮虾、地瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 过年讨巧菜2—番茄炖牛腩热量773 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物84.84 克
- 钠456 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.49 毫克
- 钾449 毫克