| 西北农家搅团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 319克 | 西北农家搅团热量/卡路里1480千卡 | |||

1/5. 准备小麦面粉和玉米面粉1:1

2/5. 加冷水搅匀(水跟两种面粉的比例是1:1

3/5. 锅底淋少量油防止粘锅,起小火倒入用水拌匀的玉米粉和小麦粉,顺时针用擀面杖搅

4/5. 搅到没有小疙瘩的时候,就可以出锅了,(中间可以少量加点冷水,这是为了吃起来不粘牙)

5/5. 成品,加自己喜欢的菜,可以凉拌,可以吃汤的。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺补肾、益肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、血管硬化、预防糖尿病等功效;